的同类产品没有区别。含量仅为野生型对照的。鉴于马铃薯加工产品在现代西方饮食中的重要作用关键词丙烯酰胺基因内植物生物技术马铃薯去介绍天冬酰胺在氮的同化和储存中起着明显的重要作用等人并且在小麦等人咖啡和的产品中含量特别丰富。
和马铃薯等人。在热处理时酰胺氨基酸与还原糖反应生成丙
烯酰胺等。该美拉德反应产物的平均每日摄入量估计为µ丙烯酰胺公斤天等人。摄入的丙烯酰胺很容易被细胞色素部分吸收和代谢产生硫醇尿酸和缩水甘油酰胺等。虽然硫醇酸通过尿液排出但剩余的丙烯酰胺及其纽埃商务电子邮件列表反应性代谢物都会与各种蛋白质和结合等；等。高水平的加合物形成与动物健康问题有关包括累积的神经末梢损伤等；等。
目前人类的口服摄入量被认为不会产生明显的有害影响目前估计为
µ丙烯酰胺天。在一小部分人群中特别是幼儿和青少年膳食摄入量超出了这一水平等。在其初步报告___中粮食及农业组织世界卫生组织联合专家委员会因此食品添加剂和污染物委员会建议减少加工淀粉食品的丙烯酰胺含量。最近开发的限制丙烯酰胺形成的方法需要改变种植者或加工者的做法这可能会 B2B电话列表限制其广泛应用。例如施硫肥对降低马铃薯和小麦丙烯酰胺潜力的有益作用等被农民投入成本增加和硫污染问题所抵消。
