所以我们总是做并告诉人们的是，人们用他们的美元投票。有很多这样的故事，“每个人都说这是一个好主意”，然后我会说，“太棒了，要价 10 美元。” 你会看到这是否真的是一个好主意。 所以我总是告诉人们，尽可能快地赚到第一美元，因为你最不想做的事情就是花费六个月、12 个月、18 个月来完善一个产品，却发现没有人真正想要它。 开发产品 阿莱莎：天啊。这将是毁灭性的，我知道人们总是这样做，正如你所说，那些创办多家企业的人，这些是你一路上学到的教训。而且，当你想“我以为就是这样，就是这样，我真的以为就是这样。”时，真的会很受伤。但事实并非如此，你必须重新开始。 让我们谈谈您何时开始开发冷萃咖啡。你在哪里找到豆子的……我什至不知道从哪里开始，尤其是消耗品。我知道我们的听众会说，我去阿里巴巴，或者我会发现……如果你正在制造实体产品，那么有一定的手段和方法可以做到这一点，但我从未考虑过食品产品。
您是如何开始最初的旅程以确
保您要销售的产品是优质的并且……是的。我想，开始品尝阶段吧。 亚历克斯：是的，所以，幸运的是，安德鲁，我的商业伙伴技术非常好，他非常注重细节，而且他喜欢食品和饮料。老实说，我们所做的只是去了当地的杂货店，那里有一家合作社，所以如果你愿意的话，它有点像一家松脆的商店，那里有所有这些异国情调的咖啡。 我们支付零售价和昂贵的咖啡，比如每磅 10 到 15 美元，而且我 巴哈马手机号码列表 们只是冷泡所有东西。有一个叫做美国精品咖啡协会的组织，他们有一个叫做风味轮的东西。因此，我们会尝试无数种咖啡，看看我们最喜欢什么，然后我们会考虑每个变量。 所以我们实际上在当地的一家咖啡店上了一堂咖啡课。他们教我们如何制作一杯好咖啡。确实存在一些变量。 主要有研磨尺寸、温度和冲泡时间。 因此，我们利用这些变量来确保我们的提取效果良好，因此不会过度提取或提取不足，这只是一个简单的方程式。
然后是感官方面
即您想要危地马拉咖啡还是混合咖啡，或者您想要浅度烘焙还是深度烘焙？所以我们只测试了这些变量中的每一个，所以我们正在尝试我们的竞争对手，我们正在尝试我们的产品，我们只是想冷泡任何我们能得到的东西，然后我们会记录一切。 然后我们采取了下一步，我们认为我们已经创造了一些我们个人喜欢的东西，然后我们所做的是我实际上雇佣了我的同事，他从事一个叫做消费者洞察的工作，他们所做的就是获得洞察来自消费者。 她举行了一次正式的口味测试，我们建立了风味轮，正如我提到的，我们引入了，我认为这可能是十种不同的混合和烘焙配置文件，包括我们的三个竞争对手，以及我们制作的七个，我们只是要 B2B电话列表 求他们对它们进行评分。简单的东西。一比五。你尝尝什么味道？你喜欢什么，不喜欢什么？ 我们通过大多数人的味蕾了解到，当谈到冷咖啡和冷萃咖啡时，他们希望它具有巧克力味、焦糖般的顺滑感，并带有一点烘焙味。 所以我们说，“好吧，这些就是人们想要的风味特征。” 然后我们回到我们的笔记，我们说，“好吧，哪些产地和烘焙概况会创造出那种风味？” 然后我们就……就是这样，它成为我们的第一主要混合物。这就是我们找到最初口味的方式。
