顷生产而牲畜则属于例外其中全球产量的是小型≤公顷和中型>哈农场。包含图片插图等的外部文件。对象名称为图按农场规模划分的主要食品类别的产量尽管这些全球数字很重要但它们掩盖了粮食生产类型和生产方式的巨大地区差异图和图。大型农场>公顷在北美南美以及澳大利亚和新西兰的生产中占主导地位。例如在这些地区大型农场约占所有谷物牲畜和水果产量的其他商品类别的模式类似附录。相比之下在撒哈拉以南非洲东南亚南
亚和中国以上的粮食商品是由小型农场≤公顷生产的这
些结构差异的一个明显例子是欧洲和北美的谷物生产与南亚和中国相比后者的谷物产量相似但生产结构却截然不同大型农场与小型农场；图。欧洲西亚和北非以及中美洲与其他地区的不同之处在于中型中国电邮清单农场>公顷也对大多数粮食商品的生产做出了巨大贡献。包含图片插图等的外部文件。对象名称为图按农场规模划分的主要粮食商品类别的产量分布超小型农场≤公顷非常重要在撒哈拉以南非洲东南亚和南亚具有当地意义这些农场贡献了大约的大部分粮食商品并由数百万小农户管理。
在中国此类农场生产的食品占所有粮食商品的以上纤维作物除外特别是水果
蔬菜糖料作物块根和块茎 B2B电话列表 和牲畜。按农场规模划分的全球养分生产模式与粮食商品生产的模式相似图。除铁和叶酸外小型≤公顷和中型>公顷农场提供了本文研究的的必需营养素。值得注意的是小型农场≤公顷提供了全球维生素产量的；维生素主要来自水果和蔬菜一些牲畜以及橙肉根和块茎这些块茎大多产自这些小农场。包含图片插图等的外部文件。对象名称为图按农场规模划分的养分产量分布区域分析图表明小型和大型农场对于每个研究区域的当地养分生产都至关重要。在撒哈拉以南非洲东南亚南亚中国和东亚太平洋其他地区小型农场≤公顷生产大部分必需营养素>。面积小于公顷的农场生产了中国以上的养分在南亚东南亚撒哈拉以南非
